Lunch in Aan De Poel

Posted on by Maarten
De amuses
Amuses

 

Voorafje
Voorafje van meloen

 

Voorgerecht
Voorgerecht van paling, oester en rode biet

 

Tussengerecht
Tussengerecht van pulpo met coquille en garnaaltjes

 

Hoofdgerecht
Hoofdgerecht: uitsmijter met pata negra en wagyu

 

Dessert

Dessert
Dessert van chocolade, framboos en asperge

 

Friandises
Friandises, huisgemaakt